Büffet der Feinschmecker
kalte Speisen
Tatar vom Wildlachs
Salat von Artischocken, Crevetten und Kalbfleisch
Lachs gefüllt mit Spinat
Kalbsrücken in Blätterteig
Ruccolasalat mit Kirschtomaten und Räucheraalfilet
Indischer Geflügelsalat
warme Speisen
Seezungenröllchen auf Wurzelgemüse
Tessiner Filetspieße mit Steinpilzsahne
gebutterte Zuckerschoten
Kartoffelgratin
Wildreis mit Kräutern
Dessert
Bayrische Creme mit Waldbeeren
Mousse au Chocolat
pro Person 55,00 €